Estelle et Dorian Fouya vous invite à découvrir leur petit paradis lors de son inauguration le 1er mai 2024

 

Après 10 années passées sur les routes du monde à découvrir et perfectionner, pour l'un son métier de pâtissier et pour l'autre la gestion d'entreprise, le jeune couple a décidé de poser ses valises et de s'installer définitivement dans la région. Pour ce faire il fallait une activité commune qui regroupe le savoir-faire et les qualités d’Estelle et Dorian Fouya. Et le 1er mai 2024, le rêve est officiellement devenu réalité.

Pour Dorian, comme il l’explique lui-même : « la pâtisserie a des exigences notamment de précision et d'équilibre. Cela m'a servi pour la réalisation des habitations de loisirs tout autant à l'intérieur qu’à l'extérieur. J'ai même aménagé une étable en un magnifique laboratoire de préparation culinaire et pâtissière.

Pour Estelle, l’objectif fut, outre les voyages, de profiter de cette formidable opportunité afin d’acquérir les outils de la gestion d'entreprise, de la décoration et de l'aménagement. Ayant commencé sa vie professionnelle en tant que fleuriste, elle a appris le goût du beau et l’agencement élégant des couleurs et des formes.

Après un périple de 10 ans, après avoir opéré dans des restaurant en Angleterre, en Australie et même dans les deux Amériques, ils ont appris ce qui leur sert désormais pour leur nouvelle activité. «Le gros avantage est qu’on est chez nous, et que nous le faisons autant par plaisirs que par obligation.»

Leur création d’entreprise est un concept unique qui allie gîte insolite, cours de pâtisserie et atelier floral. Situé aux portes d’un havre de paix en plein cœur des montagnes de la région Rhône-Alpes Auvergne, au-dessus de Saint Rirand et non loin de la croix du sud, ils proposent l’atmosphère chaleureuse et créative de leur établissement, où chaque détail a été pensé pour offrir un séjour inoubliable.

Pour l’heure, deux Tiny Houses ont été construites avec soin, et par leurs soins. Nichées à l’orée des bois, le vacancier va profiter d’un séjour dépaysant au cœur de la nature, où fraîcheur estivale et confort moderne se rencontrent. Et s’il le désire, des cours de pâtisserie guidés pour 4 personnes à chaque cession, par un talentueux maître pâtissier ; des ateliers floraux en compagnie d’une fleuriste passionnée ; des randonnées sur les sentiers à la porte du Tiny House, sont à sa disposition. Et pour ceux que la tranquillité attire, ils peuvent s’installer confortablement sur la terrasse privative en contemplant, selon l’heure, la nature ou les étoiles. Plus tard, une piscine écologique pourra permettra aux vacanciers de profiter de la fraîcheur de l’eau et des plaisirs aquatique.

La terre d'Oyali